Vitamina C: le domande frequenti FAQ

Pubblicato il 23/11/2023 - Nella categoria Blog e notizie di FarmaciaForYou, Consigli, Le Vitamine

La vitamina C è essenziale per l'organismo ed è tra le più usate in dispositivi medici, integratori e farmaci. Vediamo le risposte dei nostri farmacisti alle domande più frequenti in merito a questa vitamina!

Quali sono i benefici della vitamina C per la salute?

I principali benefici della vitamina C per l'organismo sono:

  1. La vitamina C è nota per le sue proprietà antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule dal danno causato dai radicali liberi. Ciò significa che la vitamina C può aiutare a prevenire malattie come il cancro e le patologie cardiache.
  2. La vitamina C rinforza il sistema immunitario, quindi può anche ridurre la durata dei sintomi del raffreddore e dell'influenza, aiutando il corpo a guarire più rapidamente.
  3. La vitamina C è importante per il corretto funzionamento del sistema nervoso e aiuta nella produzione di collagene, che mantiene la pelle, i tendini e le ossa forti e sani.
  4. È stata dimostrata l'efficacia della vitamina C nel ridurre l'infiammazione, che è spesso associata a malattie croniche come l'artrite.
  5. La vitamina C può aiutare a ridurre la pressione sanguigna e migliorare la funzione vascolare, il che può ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.

Quanto dovrebbe essere l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C?

Secondo le linee guida nutrizionali, l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C per un adulto è di 90 milligrammi. 

L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda un'assunzione giornaliera di vitamina C tra i 45 e i 100 milligrammi al giorno a seconda dell'età e del sesso. In commercio esistono integratori con una concentrazione di Vitamina C fino ad un grammo dose.

Quali sono le fonti naturali di vitamina C?

La vitamina C è presente in diverse fonti naturali, tra cui agrumi come arance e limoni, frutti di bosco come fragole e mirtilli, peperoni, cavoli e spinaci freschi. Tra le fonti alimentari più ricche di vitamina C troviamo anche kiwi, ananas, mango e papaya. I succhi di frutta freschi, se preparati al momento, sono un'ottima fonte di vitamina C naturale, in particolare quelli a base di agrumi.

La vitamina C si trova anche in alcune erbe e spezie, come l'origano, la salvia e il prezzemolo fresco. Ricchi di questa vitamina sono anche alcuni tipi di verdure a foglia verde scuro come il cavolo nero e la bietola. Puoi anche optare per pomodori, cipolle, zucchine e carciofi freschi.

È meglio assumere integratori di vitamina C da sintesi chimica o naturali?

Gli integratori di vitamina C da sintesi chimica e naturali sono entrambi efficaci. Tuttavia, l'integrazione con prodotti naturali è preferibile poiché offrono anche altri nutrienti utili all'organismo.

La vitamina C sintetica è altamente concentrata, ma spesso non è ben assimilabile dal nostro corpo. In questo senso, gli integratori naturali risultano più vantaggiosi e sicuri per la salute. Per questo, l'integrazione con vitamina C sintetica può essere utile in contesti specifici, come ad esempio in caso di carenza vitaminica grave. Tuttavia, per mantenere un'ottima salute il consiglio è quello di scegliere integratori naturali, che apportano una serie di benefici a lungo termine.

La vitamina C sintetica non contiene i co-fattori necessari per un corretto assorbimento, fattore che invece è garantito con gli integratori naturali. Questi ultimi, inoltre, sono più facili da reperire sul mercato.

In conclusione, gli integratori di vitamina C naturali garantiscono un migliore effetto e un'assimilazione più rapida e completa della sostanza. Pertanto, se si vuole fare una scelta oculata e mirata alla salute, la preferenza va verso i prodotti di origine naturale.

La vitamina C è sicura per l'assunzione a lungo termine?

Sì, la vitamina C è sicura per l'assunzione a lungo termine. Essa rappresenta un prezioso nutriente per il nostro organismo e può essere assunta ogni giorno a lungo termine senza alcun effetto collaterale. Infatti, la sicurezza dell'assunzione a lungo termine della vitamina C è stata ampiamente dimostrata dalla ricerca scientifica.

Quali sono i sintomi di carenza di vitamina C?

I sintomi di carenza di vitamina C includono:

  • affaticamento,
  • fragilità capillare,
  • gengive sanguinanti,
  • pelle ruvida e secca,
  • una maggiore suscettibilità alle infezioni,
  • perdita di appetito,
  • nausea,
  • debolezza muscolare,
  • mal di testa,
  • stanchezza,
  • irritabilità,
  • dolori articolari e muscolari,
  • anemia,
  • ipertensione.

La vitamina C può essere assunta durante la gravidanza o l'allattamento?

Sì, la vitamina C può essere assunta durante la gravidanza e l'allattamento, ma è importante evitare dosi elevate o formule non comprovate. Inoltre, è essenziale seguire una dieta equilibrata insieme all'assunzione della vitamina..

 La vitamina C influisce sui farmaci che assumo attualmente?

La vitamina C può interagire con alcuni farmaci, come:

  • anticoagulanti, riducendone l'efficacia;
  • nitrofurantoina, riducendone l'assorbimento;
  • exofenadina, aumentandone la concentrazione nel sangue;
  • farmaci per la pressione sanguigna come il captopril, riducendone l'effetto

Se si stanno assumendo farmaci di questo tipo, è consigliabile parlare con il proprio medico o farmacista per capire come assumere la vitamina C correttamente. Inoltre, gli integratori di vitamina C possono interferire con alcuni test di laboratorio, come quelli per la glicemia o l'acido urico, alterando i risultati. È opportuno segnalare al proprio medico o laboratorio gli eventuali integratori o farmaci assunti prima di effettuare i test.

Quali sono gli effetti collaterali dell'assunzione eccessiva di vitamina C?

Gli effetti collaterali dell'assunzione eccessiva di vitamina C possono includere nausea, diarrea e infiammazione dell'intestino. Si possono anche verificare episodi di emicrania e vertigini. Assicurati di seguire le dosi raccomandate per evitare questi sintomi.

La vitamina C è una vitamina idrosolubile, il che significa che non si accumula nel nostro organismo. Tuttavia, un'assunzione eccessiva può causare alcuni effetti collaterali come quelli menzionati in precedenza.

Sebbene i sintomi dell'assunzione eccessiva di vitamina C siano di solito leggeri e temporanei, ci sono state segnalazioni di dosi molto elevate che hanno portato a complicazioni come la formazione di calcoli renali. Assicurati di consultare il tuo medico se stai considerando l'assunzione di dosi elevate di vitamina C.

Come bisogna conservare gli integratori di vitamina C per mantenere la loro efficacia?

La vitamina C può essere conservata al meglio in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. I raggi UV possono infatti ridurre l'efficacia dell'integratore. Si consiglia di conservare la vitamina C in un contenitore ermetico, per evitare l'ingresso di aria e l'ossidazione della sostanza.

Per conservare al meglio l'integratore di vitamina C, evitare di conservarlo vicino a fonti di calore come fornelli, stufe o forni. La temperatura dovrebbe essere inferiore ai 25°C. La vitamina C si può alterare se esposta all'acqua o ad altri liquidi, quindi si consiglia di conservare l'integratore lontano da liquidi o umidità.

Chi era Linus Pauling e qual è il suo contributo alla ricerca sulla vitamina C?

Linus Pauling ha dedicato gran parte della sua carriera alla ricerca scientifica, con un particolare interesse per la chimica e la biologia. Nel corso degli anni '60, Pauling si interessò allo studio dei benefici della vitamina C per la salute umana. Egli sostenne che dosi elevate di questa vitamina potessero prevenire e curare numerose malattie, tra cui il cancro, le malattie cardiovascolari e l'influenza. Tuttavia, le sue teorie incontrarono una forte opposizione da parte della comunità scientifica dell'epoca, che le giudicò prive di basi solide e in alcuni casi addirittura pericolose. Nonostante ciò, l'interesse verso gli effetti della vitamina C sulla salute umana è rimasto vivo fino ai giorni nostri, dando vita a numerose ricerche ed approfondimenti su questo tema.

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